霧森製茶所Mist Forest

沖泡・聯絡 · Brew & Contact

泡好一杯茶,
從這裡開始

掌握水溫與時間,讓高山茶的香氣完整綻放。有任何疑問,也歡迎到門市坐坐,或直接與我們聯絡。

沖泡指南 · Brewing

熱泡與冷泡

熱泡 · Hot Brew

置茶 3g

約一茶匙,蓋杯或瓷壺皆宜。

水溫 95°C

高溫帶出高山花蜜香。

首泡 50 秒

之後每泡 +10–15 秒。

回沖 6–7 次

香氣層層遞變,耐泡。

冷泡 · Cold Brew

茶水 1:50

約 600ml 冷水配 12g 茶。

冷藏 6–8hr

低溫慢萃,清甜不澀。

輕搖即飲

飲用前輕搖均勻風味。

24hr 內

當日冰存,風味最佳。

門市資訊 · Visit Us

台中・霧森茶所

門市地址
408 台中市南屯區文心路一段 96 號
營業時間
週一至週六 10:00–19:00(週日公休)
電話
04-2599-3088
電子信箱
hello@wusen-tea.tw

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常見問題 · FAQ

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建議使用 95°C 的熱水,能完整帶出高山茶的花蜜香。第一泡約 50 秒,之後每泡遞增 10–15 秒,可回沖 6–7 次。若偏好清淡,可略減置茶量。

開封後請確實密封並置於陰涼乾燥處,建議三個月內飲用完畢以保持最佳風味。短期喝不完可冷藏,回溫後再開封以免反潮。

全館常溫宅配,單筆訂單滿 NT$1,200 免運,未達門檻酌收 NT$120 運費,通常 1–3 個工作天出貨。

當然歡迎。台中南屯門市備有試飲茶席,週一至週六 10:00–19:00 營業,現場可由茶師為您介紹各產區風味,挑到最合口味的那一款。

提供。我們可依預算與需求搭配茶款、加印賀卡或品牌貼標,企業大量訂購另有優惠。請透過上方表單或來電與我們討論細節。